كرواسون بالدجاج والجبن

طريقة تحضير الكرواسون بالدجاج والجبن

1. نبدأ بتجهيز الفرن على درجة حرارة 375 F، ونحضر صينية فرن مدهونة بورق الزبدة .
2. نجهز أقراص الخرشوف ونضعها في وعاء ماء يغلي حتى تصبح طرية ..
3. ثم نصفي القطع، وننقلها جانبًا لتبرد ثم نقطعها لمكعبات صغيرة وناعمة .
4. ثم في وعاء صغير نخلط الخرشوف المقطع مع الجبنة الكريمية والموزريلا، ونحرك المكونات معًا بشكل جيد.
5. نضيف للخليط السابق شرائح الدجاج، ثم ننقل الخليط للثلاجة كي يبرد لمدة 2 ساعة .
6. بالنسبة للعجينة فهي محضرة مسبقًا حيث نقوم بقطيع العجينة لمثلثات، ونضع الحشوة على أحد أطراف المثلث .
7. نلف الجهة العريضة نحو رأس المثلث، ونكرر هذه العملية على كل القطع الأخرى من العجين ثم نرتب القطع في صينية الفرن
8. ندخل الصينة الى الفرن المحمى سابقًا ويتم خبزها لمدة  15 دقيقة حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون وتنضج تمامًا
9. نخرج الصينية من الفرن وتقدم قطع الكروسان بالجبن والدجاج في طبق التقديم

طريقة تقديم الكرواسون بالدجاج والجبن